THE SENSE OF FOOD LABORATORY
家庭料理はあらゆる感覚(SENSE)を刺激します。
味覚だけでなく、視覚、嗅覚、聴覚、触覚、それ以外ももしかしたら。
その刺激を多く受けるのが、家庭料理。
多くの人たちにとって、料理に触れる回数が最も多い場だからです。
だからこそ家庭料理は、私たちの感覚(SENSE)を大きく左右する影響力を持っているのです。
家庭料理で卓越したクリエーターになるには